Ritorna la seconda edizione della sagra del cinghiale dal primo al 4 luglio prossimi. Dopo il successo ottenuto la scorsa stagione, la manifestazione ritorna con tutto l'entusiasmo dei cacciatori di Ferentillo che costituitisi, in associazione con presidente Onelio Maurizi, vogliono creare un momento di aggregazione con tutti gli appassionati e la cittadinanza. La festa proporrà spettacoli musicali e serate danzanti sulla piazza di Matterella mentre la sagra si svolgerà presso i locali della locanda appositamente allestita negli scantinati di palazzo Cybo a Matterella, un edificio cinquecentesco di recente restaurato.

"Questa nostra festa vuole creare una sinergia tra le varie squadre dei cinghialari attive nel territorio - afferma Francesco Maurizi - dopo la positiva esperienza che abbiamo organizzato lo scorso anno"

Carlo Favetti

Corriere dell'Umbria Lunedì 3 Maggio 2010

Sagra del Cinghiale di Ferentillo

2^ edizione
Dal 1 al 4 Luglio 2010

Menù

• Antipasto misto (salumi - formaggi - bruschette).
• Ciriole al tartufo, Pappardelle al cinghiale
• Cinghiale brasato alla cacciatora con contorno di cicoria ripassata al peperoncino
• Spezzatino di cinghiale al tartufo, Scottadito di agnello, Salsicce alla griglia, Focacce con verdura e salsiccia
• Pomodori a pezzetti, Insalata mista
• Tozzetti, Vin Santo, Pizzole con zucchero e nutella

Programma della Sagra

• Giovedì 1 Luglio
  ore 19.00 Apertura stand gastronomico presso le taverene di Piazza Garibaldi
  ore 21.00 Serata danzante con Manuele Biribicchi
• Venerdì 02 Luglio
  ore 19.00 Apertura stand gastronomico presso le taverene di Piazza Garibaldi
  ore 21.00 Serata danzante con Emanuele Fedeli
• Sabato 03 Luglio
  ore 19.00 Apertura stand gastronomico presso le taverene di Piazza Garibaldi
  ore 21.00 Serata danzante con Bulli e Pupe
• Domenica 04 Luglio
  ore 19.00 Apertura stand gastronomico presso le taverene di Piazza Garibaldi
  ore 21.00 Serata danzante con Nazzareno Rosati

Per Informazioni 348.9214277 - 349.4091593